La bûche de chèvre provient de la Maison Pegues, un petit producteur de Firmi en Aveyron.

Ce petit fromage au lait cru et entier de chèvre saura vous conquérir grâce à sa texture onctueuse et à son goût unique. Vous n’en ferez qu’une bouchée !

Le cabécou peut se manger en fin de repas mais aussi être cuisiner en chèvre chaud, dans une salade.