search

Raclette de montagne

Depuis les plateaux de la Haute Loire et de l’Ardèche, La fromagerie Gérentes associe la richesse de son terroir à une longue expertise sur les métiers du lait pour produire le meilleur du lait de montagne dans des recettes simples et naturelles.

Véritable raclette, fruitée et fondante, cette raclette de montagne de Gérentes est élaborée en cuve traditionnelle en cuivre avec du lait de vache pasteurisé.

La raclette s'apprécie en toute saison ! Retrouvez ce fromage fondant qui se marie à merveille avec pommes de terre et des charcuteries qui réchaufferont vos soirées automnale et hivernale les plus fraîches.

Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.