La poire Doyenne du Comice est une variété d’hiver. Elle tire son nom des Jardins du Comice horticole d’Angers où elle fut cultivée dès le XIXème siècle.

C’est "la poire" dans toute sa splendeur. Toute en rondeur, sa chair est claire même à maturité. Elle est fine, fondante, très juteuse et très parfumée. Son petit goût sucré et acidulé vous ravira.

Vous pouvez la déguster aussi bien crue à la croque que dans toutes vos salades de fruits ou tous vos gâteaux, bavarois, clafoutis, tartes, etc. La poire Passe-Crassane fait aussi de merveilleuses confitures