Le Reblochon de Savoie AOP fait partie du patrimoine français des fromages traditionnels. Il est uniquement produit dans les montagnes de Haute-Savoie et du Val d’Arly en Savoie. Le reblochon Masson est élaboré dans les fruitières de Juvigny et Brenthonne par la fromagerie Masson.

Le Reblochon Masson est un fromage fabriqué à base de lait cru entier de vaches provenant de 3 races montagnardes : Abondance, Tarentaise et Montbéliarde, élevées en herbages traditionnels. Ce fromage doux, onctueux et parfumé au goût de noisette très fuitée bénéficie d’un affinage lent et sa saveur est subtile.

Il s’apprécie sur un plateau mais aussi en apéritif ou en en-cas. En cuisine, il sera parfait avec des préparations chaudes comme la tourte ou la tartiflette.