Petit pois
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Petit pois

Le petit pois, légume printanier est un véritable régal !

Il a un goût sucré et se marie très bien avec tout type d'aliment. Il a une forte valeur énergétique pour un légume. Et il est également riche en fibre, en vitamine C et en minéraux.

Le petit pois peut être servi en accompagnement d'une viande, dans une jardinière de légume ou en purée par exemple, il peut se manger en entrée dans une macédoine ou une salade. Et peut même se déguster en dessert dans une glace.

Origine : Italie