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Céleri rave

Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate de noisette, relativement méconnu.

Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux bons pour la santé.

Délicieux et craquant cru, savoureux et gourmand cuit, le céleri-rave se prépare rapidement et se marie avec tous types de plats, du plus simple au plus élégant.

Origine : France

Céleri.