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Noix

Les Vergers du Léouré est une exploitation familiale située dans le Lot. Thierry et Guy LUC cultivent différentes variétés de noix des plus précoces aux plus tardives sur 40 ha.

Les noix sont ramassées, triées sur l’exploitation. Puis elles sont commercialisées entières en coques, en cerneaux ainsi qu’en huile vierge de première pression.

La noix peut servir à agrémenter vos plats, comme pour les salades par exemple ou alors, elle peut être l'ingrédient principal comme dans le gâteau aux noix.

Origine : France