La clémentine est née à Oran au début des années 1900. Elle est le résultat d'une sélection génétique sur le mandarinier. La clémentine porte le nom d'un religieux le père Clément qui était aussi un agronome de renom.

La clémentine feuille est un peu plus acidulée que la clémentine ordinaire, Ce produit étant naturellement variable, son poids peut fluctuer légèrement de la portion renseignée. Le montant effectivement facturé correspondra au poids exact du produit lors de sa préparation.

La clémentine, ce petit agrume qui se mange tranche par tranche sans faim est très riche en vitamine C. Son goût sucré est apprécié par les petits et les grands lors du goûter, pour déjeuner ou en dessert. La clémentine feuille est un peu plus acidulée que la clémentine ordinaire.