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Mousseline de carottes et de fenouil

Sélectionnés avec soin par les Halles de l'Aveyron, les carottes et le fenouil sont ici sublimés par notre traiteur dans une mousseline.

Celle-ci se mariera à merveille avec une volaille telle qu'une caille ou un pigeon.

Ce produit est vendu cuit, pour une cuisson optimale, nous vous conseillons de réchauffer au micro-ondes sur 3 séquences de 30 secondes (remuez après chaque séquence) jusqu'à la température désirée.

Carotte, fenouil, beurre, muscade, sel, poivre.

Lait.