Le jambon blanc, aussi appelé jambon de Paris, est une charcuterie cuite apparue au XIXᵉ siècle. Apprécié pour sa texture moelleuse et son goût doux, il s’est imposé comme un classique des tables familiales.

Cette chiffonnade de jambon blanc est tranchée très finement pour une dégustation plus fondante. Sa texture souple et son goût équilibré en font un incontournable simple et pratique.

Idéale pour les apéritifs, les sandwichs ou en salade composée. Elle se marie facilement avec du pain frais, du fromage ou des légumes. À conserver au frais et servir légèrement tempéré.