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Poitrine fumée séchée

L’histoire de l’entreprise familiale Linard commence en 1973, avec la création par la première génération d’une entreprise de salaison. En 1983, l’entreprise s’agrandit en ouvrant un magasin à Villefranche-de-Rouergue. C’est en 1993 que la SARL Linard père et fils, avec l’arrivée des 2 fils, s’installe à Lanuéjouls. Depuis 2017, l’entreprise prospère avec toujours le souci de la qualité et du développement maîtrisé. 

Morceau assez goûteux, la poitrine de porc à de multiples usages dans la cuisine. Son délicat arôme de fumé apportera un plus à vos préparations.

La poitrine fumée séchée peut être utilisée dans de nombreuses recettes, dans des burgers, enroulée autour de pruneaux et pleins d'autres préparations qui vous régalerons.

Poitrine de porc, sel, poivre, sucre, conservateur: nitrate de potassium, exhausteur de goût : glutamate de sodium, épices et plantes aromatiques, colorant : carmin, noix de muscade en poudre, ail, eau, arômes de fumée.

Peut contenir des trace de céleri.