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Charcuterie illustration

Charcuterie

En Occitanie, la tradition du cochon est ancienne et se perpétue encore par des femmes et des hommes attachés aux valeurs de leur territoire. C'est aussi ce qui explique le grand nombre de spécialités charcutières qui font toujours la réputation de la région.

173 produits

0
Filtres
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

300 g
1 Unité
39,30 €
131,00 € / kg
Jambon sec 10 tranches
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

500 g
1 Unité
13,75 €
27,50 € / kg
Saucisse sèche perche fumée
  • Fabriqué en Aveyron

350 g
1 Portion
8,19 €
23,40 € / kg
Saucisson sec de coche
  • Fabriqué en Aveyron

350 g
1 Portion
8,82 €
25,20 € / kg
Terrine La Quercynoise180g

180 g
1 Unité
3,60 €
20,00 € / kg
4 tranches de Jambon sec de l'Aveyron
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

220 g
1 Article
6,27 €
28,50 € / kg
Terrine la Quercynoise à l’eau de vie de pruine 180g

180 g
1 Unité
3,90 €
21,67 € / kg
Rosette

300 g
1 Portion
7,95 €
26,50 € / kg
Magret de canard fumé tranché
  • Origine certifiée sud-ouest

80 g
1 Article
6,50 €
81,25 € / kg
Terrine au piment d’Espelette 180g

180 g
1 Unité
3,90 €
21,67 € / kg
Poitrine fumée sous vide

280 g
1 Portion
5,29 €
18,89 € / kg
Chorizo

250 g
Bientôt disponible
1 Article
5,35 €
21,40 € / kg
Coffret "Délices du Sud Ouest"

1 Unité
19,90 €
Saucisson Sec tranché
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

120 g
1 Article
3,66 €
30,50 € / kg
Quart de jambon sec de...
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

800 g
1 Unité
14,32 €
17,90 € / kg
Saucisse sèche sous vide
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

350 g
1 Unité
7,84 €
22,40 € / kg
3 tranches de Jambon blanc Porc de l'Aveyron
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Article
6,35 €
25,40 € / kg
Bloc foie gras canard 65g

65 g
1 Unité
5,50 €
84,61 € / kg
Filet de coche
  • Fabriqué en Aveyron

400 g
1 Portion
13,56 €
33,90 € / kg
Foie gras entier mi-cuit
  • Médaille d'Argent CGA

450 g
1 Unité
54,90 €
122,00 € / kg
Jambon d'Auch 4 tranches
  • Bleu Blanc Cœur
  • Maitre Artisan

240 g
1 Article
4,90 €
20,41 € / kg
Chorizo tranché
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

130 g
1 Unité
3,70 €
28,46 € / kg
Poitrine poivrée séchée

40 g
1 Tranche
0,76 €
19,00 € / kg
Poitrine fumée séchée

40 g
1 Tranche
0,72 €
18,00 € / kg
La planche mixte à la part PROMO

1 Part
8,55 € 9.50 €
Fouet
  • Fabriqué en Aveyron

100 g
Bientôt disponible
1 Portion
2,32 €
23,20 € / kg
Friton de Porc
  • Fabriqué en Aveyron

350 g
1 Portion
6,27 €
17,91 € / kg
Jambon Aveyron
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

80 g
1 Tranche
1,62 €
20,25 € / kg
Friton de canard
  • Fabriqué en Aveyron

350 g
Derniers articles en stock
1 Portion
11,51 €
32,89 € / kg
Saucisse sèche de coche à...
  • Fabriqué en Aveyron

470 g
1 Portion
10,53 €
22,40 € / kg
Jambon sec porc de l'Aveyron
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

90 g
1 Portion
1,88 €
20,89 € / kg
Saucisse sèche maigre de coche
  • Fabriqué en Aveyron

410 g
1 Portion
11,19 €
27,29 € / kg
Chiffonnade de jambon sec
  • Le Porc français

80 g
1 Unité
3,50 €
43,75 € / kg
Saucisse sèche artisanale
  • Fabriqué en Aveyron
  • Médaille d'Or CGA

300 g
1 Portion
8,85 €
29,50 € / kg
Tripoux par 4

400 g
1 Unité
10,50 €
26,26 € / kg
Assortiment de chiffonnade
  • Le Porc français

140 g
1 Unité
5,90 €
42,14 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
1 Unité
59,90 €
119,80 € / kg
Saucisson sec le Rouergat
  • Fabriqué en Aveyron

250 g
1 Unité
6,63 €
26,52 € / kg
Chiffonnade de jambon blanc
  • Le Porc français

150 g
Derniers articles en stock
1 Unité
3,99 €
26,60 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
1 Unité
27,50 €
152,77 € / kg
Rosette traditionnelle

100 g
1 Portion
2,54 €
25,40 € / kg
Foie gras entier de canard 180g Abbaye de Clary

180 g
1 Unité
19,90 €
110,56 € / kg
Chiffonnade de pavé au poivre
  • Le Porc français

80 g
1 Unité
2,90 €
36,26 € / kg
Rôti cuit 3 tranches
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Unité
6,35 €
25,40 € / kg
Chiffonnade de rosette
  • Le Porc français

80 g
1 Unité
2,90 €
36,26 € / kg
Jambon sec à l'ancienne

90 g
1 Tranche
2,06 €
22,89 € / kg
Chiffonnade de coppa
  • Le Porc français

80 g
1 Unité
2,90 €
36,26 € / kg
jambon-dauch-2-tranches
  • Bleu Blanc Cœur
  • Maitre Artisan

140 g
1 Unité
3,30 €
23,57 € / kg
Le jambon d'Auch 8 tranches
  • Bleu Blanc Cœur
  • Maitre Artisan

400 g
1 Unité
6,50 €
16,25 € / kg
Pâté de Porc de l'Aveyron au Marcillac

180 g
1 Article
5,90 €
32,78 € / kg
Saucisse sèche Serin
  • Fabriqué en Aveyron
  • Le Porc français

400 g
1 Portion
11,40 €
28,50 € / kg
Jambon d'Auch 10 tranches
  • Bleu Blanc Cœur
  • Maitre Artisan

500 g
1 Unité
7,50 €
15,00 € / kg
Pâté pur porc de l'Aveyron

180 g
1 Article
5,30 €
29,45 € / kg
Jambon aux herbes

90 g
1 Portion
1,79 €
19,89 € / kg
Saucisson à l' ail fumé

100 g
1 Portion
1,39 €
13,90 € / kg
Terrine au Roquefort

180 g
1 Article
2,99 €
16,61 € / kg
Allumettes de jambon

150 g
1 Unité
3,60 €
24,00 € / kg
Bacon

150 g
1 Portion
4,17 €
27,80 € / kg
Saucisson bridé 88% de coche
  • Fabriqué en Aveyron

200 g
1 Portion
5,66 €
28,30 € / kg
lardons-natures-de-la-salaison-gerial-de-gascogne

200 g
1 Unité
2,50 €
12,50 € / kg
Saucisse artisanale ronde

350 g
1 Portion
8,47 €
24,20 € / kg
Terrine à la vieille prune

180 g
1 Article
2,99 €
16,61 € / kg
Lardons fumés

200 g
1 Article
2,50 €
12,50 € / kg
Terrine de canard aux figues

180 g
Derniers articles en stock
1 Article
2,99 €
16,61 € / kg
Chorizo pur porc bridé

100 g
1 Portion
2,99 €
29,90 € / kg
Jambon blanc Occitanie

80 g
1 Tranche
1,11 €
13,88 € / kg
La planche charcutière à la... PROMO

1 Part
5,22 € 5.80 €
Saucisson bridé 88% de viande

250 g
1 Unité
6,88 €
27,52 € / kg
Chorizo fort rond

200 g
1 Portion
4,44 €
22,20 € / kg
Plateau Raclette

600 g
1 Unité
17,30 €
28,83 € / kg
Gascon passion herbes 4 tranches les Halles de l'Aveyron

200 g
1 Portion
5,20 €
26,00 € / kg
Jambon sans sel nitrité ajouté
  • Fabriqué en Aveyron

80 g
1 Tranche
1,59 €
19,88 € / kg
Saucisson long bridé

700 g
1 Unité
14,80 €
21,14 € / kg
Grignoton nature

200 g
1 Portion
6,92 €
34,60 € / kg
Grignoton au chorizo

200 g
Bientôt disponible
1 Portion
6,92 €
34,60 € / kg
Bloc de foie gras de canard

200 g
1 Unité
15,90 €
79,50 € / kg
Saucisson bridé 88% au piment d'Espelette

250 g
1 Portion
6,88 €
27,52 € / kg
Pancetta fermière

50 g
1 Portion
1,44 €
28,80 € / kg
Saucisse au couteau
  • Porc de l’Aveyron

190 g
1 Portion
3,70 €
19,47 € / kg
Poitrine séchée tranchée
  • Fabriqué en Aveyron
  • Porc de l’Aveyron

120 g
1 Unité
3,22 €
26,83 € / kg
Jambon sec fermier

80 g
1 Portion
2,55 €
31,88 € / kg
Mini stick nature

10 g
1 Portion
0,34 €
34,00 € / kg
Mini stick chorizo

10 g
1 Portion
0,34 €
34,00 € / kg
Saucisse sèche fermière

400 g
1 Portion
13,16 €
32,90 € / kg
Saucisson sec fermier

400 g
1 Portion
14,36 €
35,90 € / kg
Terrine au piment d’Espelette Porc de l’Aveyron 180g
  • Porc de l’Aveyron

180 g
1 Unité
3,70 €
20,56 € / kg
Terrine au roquefort
  • Porc de l’Aveyron

180 g
1 Unité
3,70 €
20,56 € / kg
Terrine aux cèpes Porc de l’Aveyron 180g
  • Porc de l’Aveyron

180 g
1 Unité
3,70 €
20,56 € / kg
Terrine de campagne Porc de l’Aveyron 180g
  • Porc de l’Aveyron

180 g
1 Unité
3,70 €
20,56 € / kg
Foie gras entier truffé

130 g
Derniers articles en stock
1 Unité
29,90 €
230,00 € / kg
Foie gras entier 300g

300 g
1 Unité
35,90 €
119,66 € / kg
BOUDIN NOIR A L'OIGNON

250 g
1 Portion
3,45 €
13,80 € / kg
Terrine aveyronnaise

150 g
1 Portion
2,38 €
15,87 € / kg
RILLETTES OIE/CANARD

150 g
1 Portion
3,95 €
26,33 € / kg
Terrine de canard à l'ancienne

250 g
1 Portion
4,72 €
18,88 € / kg
Pâté en croûte pintade et morilles

120 g
1 Portion
2,70 €
22,50 € / kg
Bloc de foie gras de canard...

110 g
Derniers articles en stock
1 Unité
6,90 €
62,72 € / kg
Rillettes de canard et magret fumé

150 g
1 Portion
5,23 €
34,87 € / kg
PATE DES HALLES DE L'AVEYRON

150 g
Bientôt disponible
1 Portion
2,83 €
18,87 € / kg
Terrine au piment d'Espelette

200 g
1 Portion
4,04 €
20,20 € / kg
Pâté en croûte Richelieu

120 g
1 Portion
2,81 €
23,42 € / kg
Terrine de campagne au Piment d'Espelette
  • Fabriqué en Aveyron

180 g
1 Unité
2,99 €
16,61 € / kg
Chou farci

300 g
1 Portion
5,07 €
16,90 € / kg
Beignet de courgette

80 g
1 Unité
1,79 €
22,38 € / kg
Pommes de terre grenaille

600 g
1 Unité
6,99 €
11,65 € / kg
Guacamole

170 g
1 Unité
3,90 €
22,94 € / kg
Houmous

170 g
1 Unité
2,99 €
17,59 € / kg
Tzatzíki

170 g
1 Unité
3,40 €
20,00 € / kg
Caviar d'aubergine

150 g
1 Unité
2,99 €
19,94 € / kg
Olives à la provençale

140 g
1 Unité
2,80 €
20,00 € / kg
Olives à l'orientale

140 g
1 Unité
2,80 €
20,00 € / kg
Aligot de l’Aubrac frais

1250 g
1 Unité
17,90 €
14,32 € / kg
Buchette au fromage

160 g
1 Unité
3,30 €
20,62 € / kg
Salade piémontaise

400 g
1 Unité
4,80 €
12,01 € / kg
Taboulé oriental

400 g
1 Unité
3,99 €
9,98 € / kg
Carottes rappées

400 g
1 Unité
3,10 €
7,75 € / kg
Céleri rémoulade

400 g
1 Unité
3,70 €
9,26 € / kg
Quiche Lorraine

200 g
1 Portion
4,54 €
22,70 € / kg
Antipasti de tomates cerises

125 g
1 Unité
3,60 €
28,80 € / kg
Antipasti artichaut

125 g
1 Unité
3,70 €
29,60 € / kg
Tartinade de poivron confit

150 g
1 Unité
3,40 €
22,67 € / kg
Tartinade de tomates confites

150 g
1 Unité
3,40 €
22,67 € / kg
Tartinade d'artichaut

150 g
1 Unité
3,40 €
22,67 € / kg
Houmous à la menthe

175 g
1 Unité
2,99 €
17,08 € / kg
Houmous aux poivrons

175 g
1 Unité
2,99 €
17,08 € / kg
Carottes râpées

1000 g
1 Unité
6,20 €
6,20 € / kg
Céleri rémoulade

1000 g
1 Unité
6,60 €
6,60 € / kg
Taboulé oriental

1000 g
1 Unité
7,99 €
7,99 € / kg
Salade piémontaise

1000 g
1 Unité
10,30 €
10,30 € / kg
Feuilleté au fromage de chèvre et à la tomate

200 g
1 Unité
6,50 €
32,50 € / kg
Croissant au jambon

260 g
1 Unité
7,60 €
29,23 € / kg
Feuilleté jambon fromage

200 g
1 Unité
5,10 €
25,50 € / kg
Gratin dauphinois

750 g
1 Unité
9,50 €
12,67 € / kg
Lasagne au bœuf

900 g
1 Unité
11,50 €
12,78 € / kg
Couscous

1200 g
1 Unité
14,50 €
12,08 € / kg
Paëlla Valenciana

1200 g
1 Unité
13,90 €
11,58 € / kg
Tajine au poulet

1200 g
1 Unité
13,90 €
11,58 € / kg
Râpés de pomme de terre aux... PROMO

440 g
1 Unité
6,50 €
14,77 € / kg
Râpés de pomme de terre

440 g
1 Unité
5,90 €
13,40 € / kg
Pommes dauphines

500 g
1 Unité
6,90 €
13,80 € / kg
Aligot de l'Aubrac 500g

500 g
1 Article
7,50 €
15,00 € / kg
Aligot de l'Aubrac

950 g
1 Article
13,50 €
14,21 € / kg
Farcous par 3
  • Fabriqué en Aveyron

300 g
Derniers articles en stock
1 Portion
6,50 €
21,66 € / kg
Truffade de l'Aubrac

500 g
1 Article
8,50 €
17,00 € / kg
Cassoulet
  • Fabriqué en Aveyron

600 g
1 Article
10,90 €
18,17 € / kg
Boudin blanc nature

250 g
1 Unité
3,60 €
14,40 € / kg
Palette demi sel
  • Fabriqué en Aveyron

650 g
1 Portion
8,78 €
13,51 € / kg
Jarret demi sel
  • Fabriqué en Aveyron

850 g
1 Portion
9,77 €
11,49 € / kg
Plat de côtes demi sel
  • Fabriqué en Aveyron

750 g
1 Portion
10,87 €
14,49 € / kg
Poitrine demi sel
  • Fabriqué en Aveyron

450 g
1 Portion
8,33 €
18,51 € / kg
Aligot Les Halles de...

500 g
1 Article
5,40 €
10,80 € / kg
Houmous à l'Italienne

165 g
1 Unité
2,99 €
18,12 € / kg
Soufflé au chorizo
  • Le Porc français

110 g
1 Unité
2,90 €
26,36 € / kg
Feuilleté provençal

130 g
1 Unité
2,30 €
17,69 € / kg
Salade piémontaise au poulet

300 g
1 Unité
3,50 €
11,67 € / kg
Carottes rappées les halles de l'Aveyron

300 g
1 Portion
2,22 €
7,40 € / kg
Pommes dauphines

250 g
1 Portion
5,22 €
20,88 € / kg
Céleri rémoulade

300 g
1 Portion
2,37 €
7,90 € / kg
Bouchée à la reine

150 g
1 Unité
3,90 €
26,00 € / kg
Taboulé à l'orientale les halles de l'Aveyron

300 g
1 Portion
2,85 €
9,50 € / kg
Rouleau au jambon

1 Unité
3,30 €
Feuilleté au volaille et champignon

150 g
1 Unité
3,90 €
26,00 € / kg
Lasagne gourmande au bœuf de l'Aubrac

300 g
1 Portion
5,37 €
17,90 € / kg
Cordon Bleu

150 g
1 Unité
3,70 €
24,67 € / kg
Cordon bleu de poulet

125 g
Bientôt disponible
1 Unité
2,90 €
23,20 € / kg
Aligot Les Halles de l'Aveyron 1kg

1000 g
1 Article
9,31 €
9,31 € / kg
Gratin dauphinois

300 g
1 Portion
4,59 €
15,30 € / kg
Boudin noir aux oignons

250 g
1 Portion
4,30 €
17,20 € / kg
Galette de pomme de terre

100 g
1 Unité
1,69 €
16,90 € / kg
Gratin de chou-fleur à la béchamel

300 g
1 Portion
4,89 €
16,30 € / kg
Quiche Laguiole

140 g
Bientôt disponible
1 Unité
3,60 €
25,72 € / kg
Mini Tourte canard et...

110 g
Disponible dès le 13/12
1 Unité
4,30 €
39,09 € / kg
Friand à charcutier à la viande

140 g
1 Unité
3,60 €
25,72 € / kg