La Lémance est un regroupement d’éleveurs engagés dans la fabrication de fromage de chèvres bio et équitables depuis une vingtaine d’années. Outre les fromages de chèvre, ils fabriquent également des produits laitiers à base de lait de brebis et de vaches issu de l’agriculture biologique.

D'origine Islandaise, le Skyr est un yaourt bien plus dense qu'un yaourt classique. Le Skyr à la vanille de La Lemance est élaboré à partir des ingrédients issus de l'agriculture biologique, respectueuse de l'environnement et du bien-être animal. La vanille apporte douceur et saveur sucrées.

Le Skyr est idéal pour un petit-déjeuner énergisant, ou comme ingrédient pour la préparation de vos desserts ou smoothies.