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Boucherie illustration

Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

142 produits

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Filtres
Poulet entier prêt à cuire de la Maison Quintard 
null
  • Bleu Blanc Cœur

1800 g
1 Unité
19,79 €
10,99 € / kg
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

300 g
1 Unité
39,30 €
131,00 € / kg
Gigot d'Agneau avec os - Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

3500 g
1 Portion
111,81 €
31,95 € / kg
Côte de porc filet - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
2,95 €
11,80 € / kg
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
1 Portion
5,67 €
31,50 € / kg
Colis de veau d'Aveyron de 3kg 
null

3000 g
1 Unité
75,00 €
25,00 € / kg
Terrine La Quercynoise180g 
null

180 g
1 Unité
3,60 €
20,00 € / kg
Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
1 Portion
11,38 €
32,51 € / kg
Tranche de gigot d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
1 Portion
6,59 €
32,95 € / kg
Colis de boeuf de 3kg 
null

3000 g
1 Unité
65,00 €
21,67 € / kg
Terrine la Quercynoise à l’eau de vie de pruine 180g 
null

180 g
1 Unité
3,90 €
21,67 € / kg
Épaule d’Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

1700 g
1 Portion
40,71 €
23,95 € / kg
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
1 Portion
5,05 €
22,95 € / kg
Colis de boeuf et de veau... 
null

3000 g
1 Unité
70,00 €
23,34 € / kg
Terrine au piment d’Espelette 180g 
null

180 g
1 Unité
3,90 €
21,67 € / kg
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
1 Tranche
11,25 €
22,50 € / kg
Côte d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
1 Portion
5,99 €
29,95 € / kg
2 steaks hachés Aubrac 15%... 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

300 g
1 Unité
6,90 €
23,00 € / kg
Colis de porc de 5kg 
null
  • Porc de l’Aveyron

5000 g
1 Unité
60,00 €
12,00 € / kg
Graisse de canard 
null

320 g
1 Unité
4,90 €
15,31 € / kg
Collier d'Agneau Fermier des Pays d'Oc 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

500 g
1 Portion
8,25 €
16,50 € / kg
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
1 Portion
8,25 €
27,50 € / kg
Viande hachée de boeuf NOUVEAU 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
3,59 €
17,95 € / kg
Colis de volaille de 4kg 
null

4000 g
1 Unité
55,00 €
13,75 € / kg
Lapin entier 
null

1400 g
Derniers articles en stock
1 Article
20,86 €
14,90 € / kg
Joue de Porc de l'Aveyron 
null

200 g
1 Portion
3,44 €
17,20 € / kg
Épaule d'agneau en melon 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1300 g
1 Portion
38,94 €
29,95 € / kg
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
4,90 €
24,50 € / kg
Colis du boucher de 4kg 
null

4000 g
1 Unité
65,00 €
16,25 € / kg
Gigot d'agneau Aveyron sans os 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

3000 g
1 Portion
104,86 €
34,95 € / kg
Bloc foie gras canard 65g 
null

65 g
1 Unité
5,50 €
84,61 € / kg
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
1 Portion
5,77 €
38,47 € / kg
Tournedos de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
11,99 €
59,95 € / kg
Colis spécial barbecue de 4kg 
null

4000 g
1 Unité
55,00 €
13,75 € / kg
Jarret d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

450 g
1 Portion
13,48 €
29,96 € / kg
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
6,59 €
32,95 € / kg
faux-filet-de-boeuf-les-fermes-des-hauts-terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
1 Portion
9,75 €
32,50 € / kg
Rôti de porc filet - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,66 €
13,30 € / kg
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
1 Portion
6,29 €
34,94 € / kg
Bavette de flanchet de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
1 Portion
3,44 €
22,93 € / kg
Brochette d’agneau à l'abricot Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

200 g
1 Portion
5,10 €
25,50 € / kg
Rôti de porc échine - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,66 €
13,30 € / kg
Magret de canard fumé tranché 
null
  • Origine certifiée sud-ouest

80 g
1 Article
6,50 €
81,25 € / kg
Magret de canard fumé entier les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

380 g
1 Unité
17,82 €
46,89 € / kg
Bavette d'aloyau de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
6,19 €
30,95 € / kg
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
1 Portion
8,92 €
25,49 € / kg
Côte de porc échine - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
2,95 €
11,80 € / kg
Pavé de bœuf les Halles de l'Aveyron 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

250 g
1 Portion
7,74 €
30,96 € / kg
Sauté d'Agneau 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
1 Portion
4,79 €
23,95 € / kg
Paupiette à base de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
6,30 €
31,50 € / kg
Filet Mignon - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

600 g
1 Portion
14,52 €
24,20 € / kg
Carré d'agneau à cuire 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1800 g
1 Portion
64,72 €
35,96 € / kg
Rouelle de jambon - Porc de l’Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

1500 g
1 Portion
16,95 €
11,30 € / kg
Farce à légumes Fabrication Maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,56 €
12,80 € / kg
Rôti de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
5,99 €
29,95 € / kg
Marbré de volaille au foie... 
null
  • Fabriqué en Aveyron

200 g
1 Unité
14,90 €
74,50 € / kg
Poitrine de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

150 g
1 Portion
2,07 €
13,80 € / kg
Côte de bœuf les Halles de l'Aveyron 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1800 g
1 Portion
60,29 €
33,49 € / kg
Gigot d'agneau au basilic désossé 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

2000 g
1 Portion
85,79 €
42,90 € / kg
Farce paysanne 
null

800 g
1 Portion
15,12 €
18,90 € / kg
Entrecôte 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
1 Portion
10,35 €
34,50 € / kg
Brochette au porc 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
4,44 €
22,20 € / kg
Cuisse de canard confite... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
1 Unité
5,99 €
33,28 € / kg
Carré d'agneau aux herbes 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1800 g
1 Unité
98,92 €
54,96 € / kg
4 cuisses de poulet au miel... 
null

800 g
1 Unité
10,32 €
12,90 € / kg
Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
1 Portion
10,35 €
34,50 € / kg
Rumsteck de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
5,59 €
27,95 € / kg
Chipolata de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
3,06 €
15,30 € / kg
Onglet de boeuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
1 Portion
10,79 €
35,97 € / kg
Rôti de veau aux marrons 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
7,19 €
35,95 € / kg
Poulet entier prêt à cuire de la Maison Quintard 
null

1800 g
Bientôt disponible
1 Unité
19,79 €
10,99 € / kg
Saucisse à griller de Porc de l'Aveyron fabrication maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,86 €
14,30 € / kg
Escalope de veau à la milanaise 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
6,39 €
31,95 € / kg
Poitrine à pot au feu 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1400 g
1 Portion
20,93 €
14,95 € / kg
Escalope de dinde 
null

180 g
1 Portion
2,68 €
14,89 € / kg
Chair à saucisse de Porc de l'Aveyron fabrication maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,44 €
12,20 € / kg
Plat-de-côtes de boeuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1000 g
1 Portion
12,50 €
12,50 € / kg
Cuisse de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

400 g
1 Portion
5,12 €
12,80 € / kg
Cœurs de canard 
null

350 g
1 Portion
4,52 €
12,91 € / kg
Travers de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
1 Portion
3,84 €
12,80 € / kg
Basse côte de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

450 g
1 Portion
9,43 €
20,96 € / kg
Filet de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

220 g
1 Portion
4,49 €
20,41 € / kg
Rôti de dinde 
null

200 g
1 Portion
2,98 €
14,90 € / kg
Paleron de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
1 Portion
2,99 €
19,93 € / kg
Poulet du Périgord prêt à cuire 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1300 g
1 Unité
12,34 €
9,49 € / kg
Bourguignon de boeuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
2,90 €
14,50 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
1 Unité
59,90 €
119,80 € / kg
4 cuisses de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1200 g
1 Unité
13,80 €
11,50 € / kg
Dessus de palette de boeuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
1 Portion
4,49 €
29,93 € / kg
Côte de Porc de l'Aveyron marinée barbecue 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
3,80 €
15,20 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
1 Unité
27,50 €
152,77 € / kg
6 Aiguillettes de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

200 g
Bientôt disponible
1 Unité
5,30 €
26,50 € / kg
Chorizo a griller 
null

130 g
1 Portion
2,65 €
20,38 € / kg
Jarret de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

700 g
1 Portion
8,75 €
12,50 € / kg
Bifteck haché 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
1 Portion
2,69 €
17,93 € / kg
Foie gras entier de canard 180g Abbaye de Clary 
null

180 g
1 Unité
19,90 €
110,56 € / kg
2 filets de poulet du Périgord 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

320 g
Bientôt disponible
1 Unité
7,52 €
23,50 € / kg
Chipolata aux herbes - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
3,18 €
15,90 € / kg
Brochette de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
6,59 €
32,95 € / kg
Poitrine de Porc de l'Aveyron marinée au miel et à la moutarde 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
4,30 €
17,20 € / kg
Roti de porc Orloff 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
1 Portion
7,89 €
26,30 € / kg
Cuisse de poulet certifié 
null

1000 g
1 Unité
7,90 €
7,90 € / kg
Foie gras canard entier 250g IGP Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
1 Unité
34,90 €
139,60 € / kg
Viande pour fondue de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

250 g
1 Portion
7,74 €
30,96 € / kg
Saucisse au piment d’Espelette 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
1 Portion
5,37 €
17,90 € / kg
Merguez fabrication maison 
null

200 g
1 Portion
3,50 €
17,50 € / kg
Pilon de poulet certifié 
null

1000 g
Derniers articles en stock
1 Portion
9,31 €
9,31 € / kg
Saucisse fraîche Porc Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

500 g
Derniers articles en stock
1 Portion
7,70 €
15,40 € / kg
Escalopes de poulet certifié 
null

600 g
1 Unité
11,90 €
19,83 € / kg
Tournedos de bœuf 
null

200 g
1 Portion
11,79 €
58,95 € / kg
Magret de canard mariné au piment d'Espelette 
null

500 g
1 Article
14,45 €
28,90 € / kg
Saucisse fraîche Porc Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

900 g
Derniers articles en stock
1 Portion
13,80 €
15,33 € / kg
Côte de Bœuf maturée Les fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1900 g
1 Portion
120,65 €
63,50 € / kg
Araignée de porc marinée 
null

200 g
1 Portion
4,90 €
24,50 € / kg
Rôti de Porc de l'Aveyron aux pruneaux 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
4,48 €
22,40 € / kg
Cuisse de poulet marinée au... 
null
  • Label Rouge

350 g
1 Portion
5,86 €
16,74 € / kg
Émincé de bœuf mariné 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
1 Portion
4,79 €
23,95 € / kg
Saucisse au couteau 
null
  • Porc de l’Aveyron

190 g
1 Portion
3,70 €
19,47 € / kg
Magret de canard sous vide plaque cru sud ouest les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

480 g
Bientôt disponible
1 Portion
11,76 €
24,50 € / kg
Émincé de poulet mariné 
null

200 g
1 Portion
4,68 €
23,40 € / kg
Pintade prête à cuire 
null

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