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Veau

Nos veaux sont élevés sur les plateaux du Ségala par des producteurs engagés dans une filière vieille de plusieurs siècles. Le Veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier qui nait et grandit dans des étables paillées et spacieuses. Cette production, unique en Europe, est consacrée par le Label Rouge pour sa qualité gustative supérieure et pas une Indication Géographique Protégée. 

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Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

21,95 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

24,96 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge

30,95 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge

23,95 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Paupiette à base de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

30,94 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

32,27 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Farce à légumes Fabrication Maison

12,78 € / kg
  • PA
Rôti de veau aux marrons

35,50 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Côtes de Veau d'Aveyron et du  Ségala IGP - Label Rouge

31,94 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

34,24 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

37,97 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

26,95 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

22,51 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rôti de veau Orloff

33,95 € / kg
  • IGP
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  • VAS
  • FHTV