La fromagerie Le Pic est située dans le Tarn, et travaille quotidiennement à concilier le meilleur de la tradition et de la modernité pour confectionner des fromages de chèvre de grande qualité. 

La bûchette blanche est un fromage de chèvre à pâte fraîche, de forme cylindrique. Sa texture est fondante et son goût doux et légèrement acidulé, idéal pour tous les amateurs de chèvre frais.

La forme de buchette est facile à découper. Se consomme froid (nature ou accompagné de confiture ou de miel) sur un plateau de fromages (à température ambiante) mais également tiède avec de la salade. Peut également se cuisiner (tarte, gratin...).