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Fromage blanc rustique 1kg
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Fromage blanc rustique 1kg


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Le nom de « Duo Lozère » met en avant le binôme essentiel que forment l’éleveur et son troupeau car de la qualité de leur lien dépendra la qualité de leurs produits. Le lait des produits est donc issu à 100% de fermes locales, toutes issues de la Margeride en Lozère, à plus de 1000 m d'altitude. Grâce à cette situation géographique privilégiée, l’unité de production bénéficie du lait de haute qualité des fermes environnantes obtenu grâce aux herbages lozériens exceptionnels.

Ce fromage blanc rustique est un produit laitier artisanal, fabriqué à base de lait de vache de Lozère. Moulé à la louche et non lissé, il possède une texture ferme et granuleuse, avec des morceaux entiers de caillé, comme nos grands-parents le faisaient autrefois.

A déguster tel quel, ou avec votre confiture préférée !

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Lait de vache entier pasteurisé (origine France), ferments lactiques, présure.

Lait