Cultivée essentiellement en Espagne, en Afrique du Nord et en Italie, l’orange sanguine est une savoureuse variété d’agrume. Elle possède l’aspect extérieur d’une orange mais sa chair rouge lui vaut cette surprenante dénomination. Cet agrume, cousin de l’orange traditionnelle, est un véritable concentré de vitamines et d’énergie.

L’orange sanguine est la perle de la famille des agrumes avec son intérieur au rouge pourpre et ses saveurs à la pointe florale. C’est un fruit très odorant et juteux qui séduit aisément grâce à son goût sucré légèrement acide.

L’orange sanguine peut se manger telle quelle une fois pelée. De même elle sera délicieuse dans les salades des fruits, les frappés ou les sauces.