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Veau

Nos veaux sont élevés sur les plateaux du Ségala par des producteurs engagés dans une filière vieille de plusieurs siècles. Le Veau d'Aveyron et du Ségala est un veau fermier qui nait et grandit dans des étables paillées et spacieuses. Cette production, unique en Europe, est consacrée par le Label Rouge pour sa qualité gustative supérieure et pas une Indication Géographique Protégée. 

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Jarret de Veau d’Aveyron et...

18,71 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rognon de Veau d'Aveyron et...

11,19 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Escalope de Veau d'Aveyron...

22,73 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Sauté de Veau d'Aveyron et...

16,58 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Paupiette à base de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

15,97 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rôti de Veau d'Aveyron et...

23,62 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Farce à légumes Fabrication Maison

11,60 € / kg
  • PA
Rôti de veau aux marrons

25,90 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Côtes de Veau d'Aveyron et...

22,50 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Foie de Veau d'Aveyron et...

22,93 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Grenadin de Veau d’Aveyron...

34,69 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Jarret osso bucco de Veau...

18,70 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Tendron de Veau d’Aveyron...

18,20 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rôti de veau Orloff

25,41 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV