Cette racine, originaire d’Europe du Nord, appartient tout comme les choux à la famille des crucifères. Le navet blanc est particulièrement apprécié l’hiver en soupe ou en purée. Il se mariera très bien avec du canard ou du veau. Il présente une texture blanche, très fine et très tendre après cuisson, ce qui en fait un navet original et d’excellente qualité.

Le goût du navet blanc est si fin qu’il permet de le manger cru. Il se cuisine de multiples façons, en gratin, en pot-au-feu, en purée ou  en soupe, mais aussi râpée.

Ce produit étant naturellement variable, son poids peut fluctuer légèrement de la portion renseignée. Le montant effectivement facturé correspondra au poids exact du produit lors de sa préparation.