Les Vergers d'Escoutes sont situés dans le Lot et Garonne (47), l'entreprise est tenue par la famille Vergnes depuis 5 générations. Ces producteurs de pruneaux d'Agen (produit phare de la région) se sont diversifiés dans la vente de fruits secs, sucrés et salés.        

La noix de cajou ressemble énormément à la cacahuète, ce petit fruit à coque au-delà d'être gourmand est aussi une très bonne source de protéines végétales.    

En plus d’être délicieuse, la noix de cajou est aussi bénéfique pour notre santé, elle est riche en bonnes graisses, en nutriments et en vitamines. Elle peut être utilisée en apéritif, ou également pour agrémenter vos plats.