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Frênette au sureau bio

Sylvain BRECL, agronome, a décidé en 2017 de créer son entreprise ALAVOSTRA, à Entraygues dans le Nord-Aveyron, pour faire revivre la Frênette. Son exploitation est basée sur la permaculture et l'agriculture biologique, elle est donc très respectueuse de l'environnement.

Cette boisson traditionnelle aveyronnaise a un goût situé entre le cidre et la bière. Très rafraîchissante elle comblera les curieux et amateurs de boissons artisanales. La saveur fleurie typique du sureau reste longtemps en bouche.

L'idéal est de la consommer avec un dessert où elle viendra s'accorder à merveille avec le sucre.

Alcool : 4,5%

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.

Décoction de feuilles de frêne et fleurs de sureau, sucre, levures.