Située au cœur du vallon de Marcillac, la coopérative “les Vignerons du Vallon”, est composée d’une quarantaine de producteurs. Elle vend sa production en Marcillac AOP. Les vendanges sont exclusivement faites à la main. Les sols argilo-calcaires, où sont plantées les vignes donnent une typicité à ce vin d’exception.

L’Ady est mono-cépage avec 100% de Fer servadou. En bouche, il révèle une touche de fraise et de cerise.

Ce rosé sera idéal lors d'un barbecue ou d'un repas d'été.

Alcool : 12 %.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.