Le Château Tauziès est un domaine familial du Languedoc, reconnu pour son travail méticuleux sur les cépages locaux. Le Mauzac est un cépage typique de la région, cultivé avec soin dans le respect des traditions, offrant un vin pétillant de caractère.

Le Château Tauziès Méthode Ancestrale Mauzac est un vin effervescent naturel, élaboré selon la méthode ancestrale. Il dévoile des arômes fruités de pomme verte, de poire et une légère note florale. En bouche, il est frais et légèrement sucré, avec une belle rondeur et une finale agréablement fruitée.

À servir bien frais, ce vin effervescent est idéal pour l’apéritif ou accompagné de fruits frais, de fromages de chèvre ou de pâtisseries légères. Il peut également être utilisé pour des cocktails créatifs, apportant fraîcheur et originalité.