Né des terroirs d'exception de l'Hérault, le Domaine l'Estabel cultive avec passion des cépages autochtones tels que le Carignan, le Cinsault et le Grenache. Situé au pied du Pic de Vissou, le domaine bénéficie d'un microclimat unique, où le soleil méditerranéen et les vents caressent les vignes, révélant l'authenticité des vins.

Issu d'un assemblage de 50% Carignan, 30% Cinsault et 20% Grenache, le Bacchus rouge est un vin fruité et gourmand. Les raisins, récoltés à pleine maturité, sont vinifiés de manière traditionnelle pour préserver l'expression du terroir.

À servir frais entre 14 et 16°C. Ce vin est idéal pour les apéritifs entre amis ou pour accompagner un repas léger comme une volaille ou des lasagnes végétariennes épinard et ricotta.