Basée au cœur du Lévézou, en Aveyron, la Brasserie LVZ fabrique des bières artisanales bio, et source les matières premières aussi localement que possible. Michaël et Alice ont fait le choix d'incorporer à leurs bières des arômes typiques du Lévézou, qui apportent caractère et authenticité au produit.

Cette bière est une black IPA. Avec sa belle robe noire et son amertume prononcée, elle offre une amertume prononcée, et de légères notes de café et de fruits tropicaux.

Bière de dégustation, cette Black IPA s'adresse à un public averti. A déguster bien fraîche, avec quelques tartines de Roquefort AOP.