Basée au cœur du Lévézou, en Aveyron, la Brasserie LVZ fabrique des bières artisanales bio, et source les matières premières aussi localement que possible. Michaël et Alice ont fait le choix d'incorporer à leurs bières des arômes typiques du Lévézou, qui apportent caractère et authenticité au produit.

Cette bière blanche est aromatisée au cynorhodon, une plante typique du Lévézou. Avec sa robe claire légèrement trouble, elle se distingue par une faible amertume, une touche acidulée, et une fin de bouche fruitée et florale

Une bière atypique et originale, à découvrir bien fraîche, accompagnée d'olives vertes et légumes à croquer.