« Finesses des Vergers » est une entreprise familiale située à Najac, au cœur de l’Aveyron. Depuis 1997, Pierre Tournier et son équipe élaborent et produisent des jus à base de fruits issus de leurs vergers. Inscrite dans une démarche de circuit court et de perpétuation de la tradition, elle propose aussi une sélection de veloutés de légumes et soupes faits maison qui font saliver les papilles des gourmets.

Cette délicieuse soupe veloutée est réalisée à base de légumes soigneusement sélectionnés pour leur qualité gustative. Réconfortante, elle saura charmer petits et grands.

Faites-le réchauffer à feu doux dans une casserole à couvert 7 minutes environ en le remuant souvent ou au micro-ondes environ 3 minutes. Pour plus de gourmandise, ajoutez-y un peu de crème fraîche ou des graines de lin!