Les graines d'Axel et Paul sont exclusivement originaires du Sud-Ouest et sont issues de productions axées sur l'agriculture responsable et biologique. Cette initiative soutient les agriculteurs français de la zone, tout en vous faisant redécouvrir des graines alimentaires oubliées.

Les Aztèques croyaient que les graines de chia, originaires du Mexique, favorisaient l'élévation intellectuelle. En effet, riches en oméga-3, en magnésium et en potassium, ces graines sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le bon fonctionnement du cerveau.

Les graines de chia peuvent peuvent être saupoudrées sur les céréales, les yaourts ou les salades, mélangées aux smoothies, aux soupes ou aux sauces, ou utilisées comme liant dans les recettes de pains, de muffins ou de galettes.