Si l’on en croit la légende, c’est un moine qui consomma le premier café torréfié. Voulant sécher sur des braises des graines de café afin de les broyer plus aisément, il oublia un instant sa tâche, et réalisa ainsi la première torréfaction. Depuis lors, les cafés Ruthena ont repris le flambeau depuis presque 70 ans. Installés dans leurs locaux à Rodez, ils ont conservé cette fabrication artisanale et produisent du café du qualité. L'entreprise est aujourd'hui connue pour ses cafés et son savoir-faire artisanal. 

Le café rouge est légèrement corsé dû à l'assemblage de l'arabica et du robusta. Son goût authentique ravira tous les amateurs de café.

Utilisez ce café comme votre café moulu habituel.