

La Maison Blieux, implantée en Aveyron, est une entreprise artisanale spécialisée dans les pâtisseries régionales. Elle met en valeur des recettes traditionnelles comme la fouace et le soleil, avec un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
Le Soleil de Marcillac est une pâtisserie savoureuse du vallon. Il se distingue par une pâte sablée croquante, délicatement parfumée au beurre et par l’ajout d’amandes entières, qui lui confère une texture unique.
Ce gâteau est idéal pour accompagner un dessert, qu’il soit servi avec une crème, une glace ou une salade de fruits. Il peut également être dégusté tout au long de la journée, notamment avec une boisson chaude ou un verre de Mansois, pour une touche authentique.