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Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

62 produits

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Filtres
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

300 g
1 Unité
37,30 €
124,34 € / kg
Gigot d'Agneau avec os - Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

3500 g
1 Portion
87,14 €
24,90 € / kg
Côte de porc filet - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
2,72 €
10,88 € / kg
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
1 Portion
4,27 €
23,72 € / kg
Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
1 Portion
8,22 €
23,49 € / kg
Tranche de gigot d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
1 Portion
5,30 €
26,50 € / kg
Épaule d’Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

1700 g
1 Portion
32,12 €
18,89 € / kg
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
1 Portion
4,07 €
18,50 € / kg
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
1 Tranche
9,85 €
19,70 € / kg
Côte d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
1 Portion
4,68 €
23,40 € / kg
Colis de porc de 5kg 
null
  • Porc de l’Aveyron

5000 g
1 Unité
55,00 €
11,00 € / kg
Collier d'Agneau Fermier des Pays d'Oc 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

500 g
1 Portion
6,80 €
13,60 € / kg
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
1 Portion
5,91 €
19,70 € / kg
Épaule d'agneau en melon 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1300 g
1 Portion
32,37 €
24,90 € / kg
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
3,52 €
17,60 € / kg
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
1 Portion
5,37 €
35,80 € / kg
Jarret d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

450 g
1 Portion
7,88 €
17,51 € / kg
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
4,92 €
24,60 € / kg
Rôti de porc filet - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,50 €
12,50 € / kg
Foie de Veau d'Aveyron et... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
1 Portion
4,30 €
23,89 € / kg
Brochette d’agneau à l'abricot Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

200 g
1 Portion
4,78 €
23,90 € / kg
Rôti de porc échine - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,50 €
12,50 € / kg
Magret de canard fumé tranché 
null
  • Origine certifiée sud-ouest

80 g
1 Article
6,30 €
78,75 € / kg
Magret de canard fumé entier les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

380 g
1 Unité
17,82 €
46,89 € / kg
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
1 Portion
4,27 €
12,20 € / kg
Côte de porc échine - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
2,72 €
10,88 € / kg
Foie gras frais extra 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
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1 Portion
29,95 €
59,90 € / kg
Sauté d'Agneau 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
1 Portion
2,72 €
13,60 € / kg
Paupiette à base de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
3,30 €
16,50 € / kg
Filet Mignon - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

600 g
1 Portion
12,24 €
20,40 € / kg
Carré d'agneau à cuire 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1800 g
1 Portion
40,51 €
22,51 € / kg
Rouelle de jambon - Porc de l’Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

1500 g
1 Portion
14,84 €
9,89 € / kg
Farce à légumes Fabrication Maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,32 €
11,60 € / kg
Poitrine de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

150 g
1 Portion
1,63 €
10,87 € / kg
Gigot d'agneau au basilic désossé 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

2000 g
1 Portion
59,80 €
29,90 € / kg
Brochette au porc 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,56 €
12,80 € / kg
Cuisse de canard confite... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
1 Unité
5,90 €
32,78 € / kg
Carré d'agneau aux herbes 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1800 g
1 Unité
59,93 €
33,29 € / kg
Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
1 Portion
7,95 €
26,50 € / kg
Chipolata de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,44 €
12,20 € / kg
Rôti de veau aux marrons 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
5,38 €
26,90 € / kg
Saucisse à griller de Porc de l'Aveyron fabrication maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,30 €
11,50 € / kg
Escalope de veau à la milanaise 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
1 Portion
4,48 €
22,40 € / kg
Chair à saucisse de Porc de l'Aveyron fabrication maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,24 €
11,20 € / kg
Cuisse de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

400 g
1 Portion
5,00 €
12,50 € / kg
Travers de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
1 Portion
3,09 €
10,30 € / kg
Filet de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

220 g
1 Portion
4,40 €
20,00 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
1 Unité
59,90 €
119,80 € / kg
Côte de Porc de l'Aveyron marinée barbecue 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
2,98 €
11,92 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
1 Unité
27,40 €
152,22 € / kg
Chipolata aux herbes - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,58 €
12,90 € / kg
Poitrine de Porc de l'Aveyron marinée au miel et à la moutarde 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
1 Portion
3,05 €
12,20 € / kg
Roti de porc Orloff 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
1 Portion
4,17 €
13,90 € / kg
Foie gras canard entier 250g IGP Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
1 Unité
34,90 €
139,60 € / kg
Saucisse au piment d’Espelette 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
1 Portion
3,87 €
12,90 € / kg
Rôti de Porc de l'Aveyron aux pruneaux 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
1 Portion
2,76 €
13,80 € / kg
Cuisse de poulet marinée au... 
null
  • Label Rouge

350 g
1 Portion
4,73 €
13,51 € / kg
Filet mignon de Porc de l'Aveyron aux tomates confites et jambon sec 
null
  • Porc de l’Aveyron

700 g
1 Unité
14,98 €
21,40 € / kg
Saucisse au couteau 
null
  • Porc de l’Aveyron

190 g
1 Portion
3,29 €
17,32 € / kg
Magret de canard sous vide plaque cru sud ouest les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

480 g
1 Portion
11,47 €
23,90 € / kg
Brochette de magret 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

200 g
1 Portion
5,10 €
25,50 € / kg
BOITE 6 OEUFS BIO 
null
  • Agriculture Biologique

1 Unité
3,50 €