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Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

36 produits

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Filtres
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
Tranche
9,85 €
19,69 € / kg
Cuisse de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

400 g
Portion
5,00 €
12,50 € / kg
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
4,27 €
12,19 € / kg
Tranche de gigot d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
5,30 €
26,52 € / kg
Sauté d'Agneau 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
2,72 €
13,59 € / kg
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
4,27 €
23,73 € / kg
Filet de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

220 g
Portion
4,40 €
20,00 € / kg
Côte d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
4,68 €
23,38 € / kg
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
3,52 €
17,58 € / kg
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
4,92 €
24,62 € / kg
Magret de canard fumé tranché 
null
  • Origine certifiée sud-ouest

80 g
Article
6,30 €
78,75 € / kg
Poulet ESAT Sainte-Marie 
null
  • Fabriqué en Aveyron

1800 g
Unité
18,37 €
10,20 € / kg
Gigot d'Agneau avec os - Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

3500 g
Portion
87,14 €
24,90 € / kg
Cuisse de canard confite... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
Unité
5,90 €
32,78 € / kg
Épaule d’Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

1700 g
Portion
32,12 €
18,89 € / kg
Collier d'Agneau Fermier des Pays d'Oc 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

500 g
Portion
6,80 €
13,59 € / kg
Côtes de veau 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
8,22 €
23,50 € / kg
Jarret d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

450 g
Portion
7,88 €
17,50 € / kg
Foie de Veau d'Aveyron et... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
4,30 €
23,87 € / kg
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
Portion
5,37 €
35,80 € / kg
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
5,91 €
19,70 € / kg
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
Portion
4,07 €
18,49 € / kg
Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
7,95 €
26,49 € / kg
2 filets de poulet du Périgord 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

450 g
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10,31 €
22,91 € / kg
Magret de canard sous vide plaque cru sud ouest les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

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11,47 €
23,90 € / kg
Magret de canard fumé entier les Halles de l'Aveyron 
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  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

380 g
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17,82 €
46,90 € / kg
Foie gras canard entier 250g IGP Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
Unité
34,90 €
139,60 € / kg
Marbré de volaille au foie... 
null
  • Fabriqué en Aveyron

200 g
Unité
13,90 €
69,50 € / kg
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

300 g
Unité
37,30 €
124,34 € / kg
2 steaks hachés Aubrac 15%... 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

300 g
Unité
6,20 €
20,67 € / kg
Viande hachée 15% MG 2x400g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

800 g
Unité
15,70 €
19,63 € / kg
8 steaks hachés 15% MG 125g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

1000 g
Unité
19,70 €
19,70 € / kg
Brochette de magret 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

200 g
Portion
5,10 €
25,52 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
Unité
59,90 €
119,80 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
Unité
27,40 €
152,22 € / kg
4 cuisses de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1200 g
Bientôt disponible
Unité
13,80 €
11,50 € / kg