Depuis 2006, Vinovalie regroupe 400 producteurs de vins du Sud-Ouest. Elle réunit 3 vignobles, Gaillac, Cahors et Fronton. Le savoir-faire ancestral des vignerons et le climat de la région confèrent à leurs vins un caractère unique. Leur œnologue Thierry Serrus exerce son art pour garantir le caractère unique de chaque grain.

Le vin Sans Culotte AOP Gaillac blanc est un vin sec monocépage puisqu'il est vinifié à 100% avec du Loin de l'œil. Doté d’une robe jaune brillante aux reflets verts, le nez est frais et typé offrant des notes florales, minérales et fruitées. En bouche, le Sans Culotte est frais et équilibré avec une belle acidité.

Ce vin accompagnera les fruits de mer, les poissons grillés, les fromages de chèvre ou encore les plats exotiques. Taux d’alcool : 12%.