Les Vignobles des 3 Châteaux, issus des Coteaux du Pic, réunissent trois caves coopératives renommées du Pic Saint Loup : Saint-Mathieu de Tréviers, Notre-Dame de Londres et Valflaunès. Ensemble, ils valorisent l'union et la solidarité pour produire des vins de qualité, du vignoble à la mise en bouteilles.

Tout en équilibre et en finesse, comme un flamand rose sur ses longues pattes. Une belle bouteille élancée pour un vin racé ! Robe rose pâle aux reflets gris. Nez très expressif aux notes de framboise et d'agrumes. Bouche vive et légère.

A boire bien frais accompagné de viandes grillées au barbecue, viandes en sauce, salades composées ou à l’apéritif.