Karine et Jeff est une entreprise de fabrication de conserves et de plats cuisinés. Située dans la région toulousaine, elle possède une gamme très diversifiée. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin afin de fabriquer des produits à la qualité incomparable. 

Ces légumes sont cuisinés un par un, puis mijotés ensemble avec de l'ail, du basilic et de l'huile d'olive. Vous retrouvez ici la recette traditionnelle composée d'aubergines frites, de courgettes, de poivrons, d’oignons, de tomates et d’huile d'olive.         

Cette ratatouille est à déguster chaude, en accompagnement d'une céréale ou d'une grillade, ou froide, sur des crackers.