La biscuiterie Delfour est une petite entreprise familiale dont le savoir-faire et la passion pour la pâtisserie se transmettent de génération en génération depuis 1920. Dans leur atelier artisanal, la biscuiterie fabrique toute l’année plus de 35 recettes.

Biscuit originaire du Moyen-Age, la nonnette est un petit gâteau à base de pain d'épice, fourré de marmelade d'orange et légérement nappé de miel.

Tarditionnellement, les nonnettes se vendaient au voyageurs dans les trains. Aujourd'hui, elles se dégustent à tout moment de la journée, pour une pause plaisir sucrée !