

La Quercynoise rassemble près de 200 producteurs de canards, principalement dans le Lot et l'Aveyron. Cette activité coopérative s'inscrit dans une filière longue et passe par toutes les étapes depuis l'élevage jusqu'à la transformation. Ainsi, tous les produits sont travaillés dans le respect des traditions et valorisés sous le label IGP Sud-Ouest.
Le coffret "Promesse Gourmande" est composé de : un bloc de foie de canard du Sud-Ouest 90g, une tartinade de foie de canard du Sud-Ouest au Sauternes 40% 90g, une terrine de campagne au piment d'Espelette 90g, une terrine de Noël aux épices douces douces 90g, une terrine Quercynoise 90g, un confit de mangue 100g, et une bouteille de Bergerac AOP Chevalier Grand Claud rouge 75cL.
Voilà le cadeau idéal qui fera plaisir à coup sûr à vos proches !
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest : &foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre.
Préparation à base de foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes 90g : foie gras de canard 40%*, foie de volaille, graisse de canard 15,6%*, eau, sel, gélatine, Sauternes 0,6%, sucre, poivre, muscade*. *issu d'un canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).
Terrine de campagne supérieure au piment d'Espelette 90g : viande et gras de porc*, foie de porc*, sel, piment d’Espelette (0,5%), épices. *Origine France.
Terrine de campagne supérieure aux 5 épices 90g : viande et gras de porc*, foies de porc*, sel, 5 épices 0,5% (anis, cumin, fenouil, coriandre, cannelle, girofle, poivre, muscade. * Origine France.
Terrine de campagne supérieure 90g : viande et gras de porc*, foie de porc*, sel, épices. * Origine France.
Préparation sucrée salée à base de fruits 100g : Mangue 33%, ananas 33%, sucre, sel, épaississant : pectines, traces possibles de crustacés, fruits à coques, lait, mollusques, moutarde, oeuf, poisson.
Chevalier Grand Claud AOP Bergerac rouge 75cl. 12,5%.
Sulfites, traces possibles de crustacés, fruits à coques, lait, mollusques, moutarde, œuf.