Délicate alchimie des saveurs et senteurs du monde, les épices ont toujours suscité convoitise et fascination. La Caverne aux épices transforme des épices biologiques depuis 2009 à Sousceyrac dans le Lot. Dotée d’une gamme variée, elle a le plaisir de vous faire découvrir mille et une raison de plonger dans l'univers envoûtant des épices.

La noix de muscade, de couleur marron a un goût légèrement sucré. Celui-ci ne se dévoile seulement lorsque l’on râpe la petite noix discrète et que sa fine poudre libère cet arôme singulièrement chaleureux et agréablement épicé.

La noix de muscade conviendra pour vos sauces blanches, vos soupes, vos légumes comme le chou-fleur, les plats à base d’œufs, les gratins et petits gâteaux. Rappez-la sur vos mets et ils en seront sublimés.