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Boucherie illustration

Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

32 produits

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Filtres
Rôti de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
5,99 €
29,94 € / kg
999999
Brochette de bœuf 
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  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
6,59 €
32,93 € / kg
999999
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
5,67 €
31,53 € / kg
999999
Bourguignon de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
2,90 €
14,49 € / kg
999999
faux-filet-de-boeuf-les-fermes-des-hauts-terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
Portion
9,75 €
32,51 € / kg
999999
Bavette d'aloyau de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
6,19 €
30,94 € / kg
999999
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
8,93 €
25,51 € / kg
999999
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
6,59 €
32,93 € / kg
999999
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
4,90 €
24,52 € / kg
999999
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
Tranche
11,26 €
22,51 € / kg
999999
Côte de bœuf les Halles de l'Aveyron 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1800 g
Portion
60,29 €
33,49 € / kg
999999
Viande pour fondue de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

250 g
Portion
7,74 €
30,94 € / kg
999999
Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
11,37 €
32,50 € / kg
999999
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
6,29 €
34,96 € / kg
999999
Foie gras entier mi-cuit 
null
  • Médaille d'Argent CGA

450 g
Unité
54,90 €
122,00 € / kg
25
Basse côte de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

450 g
Portion
9,43 €
20,95 € / kg
999999
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
Portion
5,77 €
38,49 € / kg
999999
Dessus de palette de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
4,49 €
29,92 € / kg
999999
Bavette de flanchet de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
3,44 €
22,95 € / kg
999999
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
8,25 €
27,50 € / kg
999999
Paleron de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
3,00 €
19,98 € / kg
999999
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
Portion
5,05 €
22,93 € / kg
999999
Foie gras entier mi-cuit 
null
  • Médaille d'Argent CGA

200 g
Unité
26,50 €
132,50 € / kg
10
Tournedos de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
11,98 €
59,92 € / kg
999999
Pavé de bœuf les Halles de l'Aveyron 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

250 g
Portion
7,74 €
30,94 € / kg
999999
Jarret de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

700 g
Portion
8,76 €
12,51 € / kg
999999
Rumsteck de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
5,59 €
27,94 € / kg
999999
Bifteck haché 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
2,69 €
17,94 € / kg
999999
Émincé de bœuf mariné 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
4,79 €
23,95 € / kg
999999
Entrecôte 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
Portion
10,35 €
34,50 € / kg
999999
Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
10,35 €
34,50 € / kg
999999
Viande hachée de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
3,59 €
17,96 € / kg
999999