Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

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Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge

180 g
5,67 €/ portion
31,53 € / kg
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

350 g
8,93 €/ portion
25,51 € / kg
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

200 g
6,59 €/ portion
32,93 € / kg
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge

200 g
4,90 €/ portion
24,52 € / kg
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

500 g
11,26 €/ tranche
22,51 € / kg
Filet de poulet Label Rouge

220 g
4,48 €/ portion
20,39 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit

500 g
59,90 €/ unité
119,80 € / kg
Cuisse de poulet Label Rouge

400 g
5,12 €/ portion
12,81 € / kg
Cuisse de canard confite...

180 g
5,99 €/ unité
33,28 € / kg
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g

300 g
39,30 €/ unité
131,00 € / kg
Côtes de Veau d'Aveyron et du  Ségala IGP - Label Rouge

350 g
11,37 €/ portion
32,50 € / kg
Alliance foie gras mi-cuit - figue

110 g
6,90 €/ unité
62,72 € / kg
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

180 g
6,29 €/ portion
34,96 € / kg
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

150 g
5,77 €/ portion
38,49 € / kg
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

300 g
8,25 €/ portion
27,50 € / kg
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

220 g
5,05 €/ portion
22,93 € / kg
Magret de canard sous vide plaque cru sud ouest les Halles de l'Aveyron

480 g
11,76 €/ portion
24,49 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest

180 g
27,50 €/ unité
152,77 € / kg
Magret de canard fumé entier les Halles de l'Aveyron

380 g
17,82 €/ unité
Derniers articles en stock 46,90 € / kg
Foie gras canard entier 250g  IGP Sud-Ouest

250 g
34,90 €/ unité
139,60 € / kg
6 Aiguillettes de poulet du...

200 g
5,30 €/ unité
26,52 € / kg
4 cuisses de poulet du...

1200 g
13,80 €/ unité
11,50 € / kg
Aiguillettes de canard

250 g
6,90 €/ unité
27,60 € / kg
2 filets de poulet du Périgord

450 g
10,57 €/ unité
23,49 € / kg
Poulet du Périgord prêt à cuire

1300 g
12,34 €/ unité
9,49 € / kg
Rôti de veau Orloff

300 g
10,35 €/ portion
34,50 € / kg