Depuis plus de 60 ans, Blason d’Or propose des volailles (poulet, pintade, chapon…) de qualité, élevées, abattues et transformées dans le Périgord. Fiers de ce territoire et d’un savoir-faire ancestral, toutes leurs volailles sont certifiées par des labels nationaux.

Le Poulet du Périgord IGP Label Rouge est issu de races rustiques à croissance lente, et élevé en plein air. Sa viande typée en goût, mature, équilibrée dans ses saveurs et ses arômes, offre une texture à la fois ferme et juteuse. Riche en protéines et très peu calorique, ces 4 cuisses de poulet sauront satisfaire petits et grands.

Pour préserver le fondant de votre viande, sortez les cuisses de poulet 1h avant de les cuire. Dégustez-les mijotées en cocotte, cuites au four, ou encore grillées au barbecue...