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Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

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Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge

31,53 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

25,51 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

32,93 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge

24,52 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

22,51 € / kg
  • IGP
  • LR
  • VAS
  • FHTV
Côtes de Veau d'Aveyron et du  Ségala IGP - Label Rouge

32,50 € / kg
  • IGP
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  • VAS
  • FHTV
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

34,96 € / kg
  • IGP
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  • VAS
  • FHTV
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

38,49 € / kg
  • IGP
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  • VAS
  • FHTV
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

27,50 € / kg
  • IGP
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  • VAS
  • FHTV
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge

22,93 € / kg
  • IGP
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  • FHTV
Rôti de veau Orloff

34,50 € / kg
  • IGP
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  • VAS
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