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Estofinade

Entreprise familiale fondée en 1983, Le Manoir Alexandre situé à Espalion dans l'Aveyron, vous propose la fabrication de produits alimentaires régionnaux.

L'estofinade est un mets à base de poisson séché émietté et de purée de pomme de terre originaire de l'Aveyron.

Délicatement aromatisé, ce plat sera idéal pour vous rassasier.

Pomme de terre, Stockfish (poisson), œuf entier, œuf dur (acidifiants : E330, E260), lait 1/2 écrémé UHT, graisse de canard, persil, sel, ail, poivre, acidifiants : E262i, E262ii, correcteur d'acidité E331, extrait de romarin.

Œuf, lait.