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Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

29 produits

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Filtres
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
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  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
5,67 €
31,53 € / kg
999999
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
8,93 €
25,51 € / kg
999999
Sauté d'Agneau 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
4,79 €
23,95 € / kg
999999
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
6,59 €
32,93 € / kg
999999
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
4,90 €
24,52 € / kg
999999
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
Tranche
11,26 €
22,51 € / kg
999999
Tranche de gigot d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
6,59 €
32,93 € / kg
999999
Côte d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
5,99 €
29,94 € / kg
999999
Filet de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

220 g
Portion
4,48 €
20,39 € / kg
999999
Cuisse de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

400 g
Portion
5,12 €
12,81 € / kg
999999
Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
11,37 €
32,50 € / kg
999999
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
6,29 €
34,96 € / kg
999999
Foie gras entier mi-cuit 
null
  • Médaille d'Argent CGA

450 g
Unité
54,90 €
122,00 € / kg
25
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
Portion
5,77 €
38,49 € / kg
999999
Gigot d'Agneau avec os - Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

3500 g
Portion
111,81 €
31,95 € / kg
999999
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
8,25 €
27,50 € / kg
999999
Épaule d’Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

1700 g
Portion
40,71 €
23,95 € / kg
999999
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
Portion
5,05 €
22,93 € / kg
999999
Foie gras entier mi-cuit 
null
  • Médaille d'Argent CGA

200 g
Unité
26,50 €
132,50 € / kg
10
Collier d'Agneau Fermier des Pays d'Oc 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

500 g
Portion
8,25 €
16,50 € / kg
999999
Jarret d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

450 g
Portion
13,48 €
29,94 € / kg
999999
6 Aiguillettes de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

200 g
Unité
5,30 €
26,52 € / kg
20
4 cuisses de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1200 g
Unité
13,80 €
11,50 € / kg
5
2 filets de poulet du Périgord 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

450 g
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10,57 €
23,49 € / kg
1
Poulet du Périgord prêt à cuire 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1300 g
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12,34 €
9,49 € / kg
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Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
10,35 €
34,50 € / kg
999999
2 steaks hachés Aubrac 15%... 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

300 g
Unité
6,50 €
21,66 € / kg
9
Viande hachée 15% MG 2x400g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

800 g
Bientôt disponible
Unité
16,20 €
20,25 € / kg
8 steaks hachés 15% MG 125g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

1000 g
Bientôt disponible
Unité
20,20 €
20,20 € / kg