Sélectionnés avec soin par les Halles de l'Aveyron, les carottes et le fenouil sont ici sublimés par notre traiteur dans une mousseline.

Celle-ci se mariera à merveille avec une volaille telle qu'une caille ou un pigeon.

Ce produit est vendu cuit, pour une cuisson optimale, nous vous conseillons de réchauffer au micro-ondes sur 3 séquences de 30 secondes (remuez après chaque séquence) jusqu'à la température désirée.