Le porc fermier fait partie des fermes aveyronnaises depuis des siècles. L’aliment est directement élaboré sur les exploitations des producteurs à partir de céréales cultivées régionalement. Les porcelets sont issus d’élevages locaux pour une maîtrise totale de l’ensemble de la filière.

Séché durant de long mois, ce jambon sec élaboré avec des viandes de Porc de l'Aveyron vous révèlera toutes ses saveurs et ses arômes pour une dégustation sensationnelle.

Associé avec du melon, du Roquefort ou même pour accompagner un verre de Marcillac, vous apprécierez à coup sûr votre moment de dégustation.