Entreprise familiale fondée en 1983, Le Manoir Alexandre est situé à Espalion dans l’Aveyron. Elle vous propose la fabrication de produits alimentaires régionaux.

La poitrine de porc farcie peut être accompagnée d'une purée de pomme de terre, de pommes de terre sautées, à l'eau ou bien d'une poêlé de légumes. 

Mangé froide ou chaude, vous vous régalerez.