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Fricandeau Fabrication Maison

Fabriqué par nos bouchers des Halles de l'Aveyron, le fricandeau est une spécialité aveyronnaise par excellence.

Il s'agit en fait d'un pâté de campagne élaboré à partir de viande de porc.

Il se déguste avec du bon pain frais ou dans une salade.

Foie de porc, gorge, poitrine de porc, sel, poivre, œufcrème.