Le Porc de l'Aveyron garantit une origine, un niveau de qualité gustative, un respect de l'animal, un travail de la viande qui honorent au quotidien tous les hommes et femmes qui œuvrent pour la marque.

Le mignon de porc est un morceau très tendre. Il a la particularité de pouvoir se marier autant avec des produits salés que sucrés, d'où son assemblage ici avec des tomates confites.

Ce rôti de mignon sera parfait pour tout vos repas festifs. Vous pouvez le servir avec des pomme sautées et des haricots verts.